DGF - Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e. V.

Auf Anregung von Dr. Christian Gertz wurde gemeinsam mit der DGF die Software Oil-Inspector entwickelt, die eine einfache Komponenten-Analyse von Speiseölen ermöglicht.


Oil-Inspector basiert auf von Dr. Gertz entwickelten mathematischen Modellen und verwendet zur Identifizierung eine umfangreiche Datenbank, die ebenfalls von Dr. Gertz zur Verüfgung gestellt wurde.

Um jedem Labor den Erwerb dieser Standard-Lösung zu einem möglichst günstigen Preis zu ermöglichen, haben sich die beteiligten Partner entschieden, den Vertrieb von Oil-Inspector gemeinsam zu betreiben.